• bruce.yao@bohuachem.cn
  • ຈັນ - ເສົາເວລາ 9:00 ໂມງເຊົ້າຫາ 18:00 ໂມງແລງ
what is sucralose

ຂ່າວ

ສະບາຍດີ, ເຂົ້າມາປຶກສາຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ!

sucralose ແມ່ນຫຍັງ

Sucralose ແກ້ໄຂຟຣີເພື່ອເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຊື່
ເພີ່ມຄວາມາຍ
ລາຍການນີ້ແມ່ນສະ ໜອງ ໃຫ້ໂດຍເຄືອຂ່າຍ mobei.

Sucralose (TGS) ເປັນສານໃຫ້ຄວາມຫວານຊະນິດໃdeveloped່ທີ່ພັດທະນາໂດຍ Tate & Lyie ແລະມະຫາວິທະຍາໄລລອນດອນແລະໄດ້ຈົດສິດທິບັດໃນປີ 1976. Splenda ເປັນຂອງຫວານທີ່ມີປະໂຫຍດພຽງຢ່າງດຽວໂດຍອີງໃສ່ sucrose, ເບື້ອງຕົ້ນມີຍີ່ຫໍ້ Splenda, ເຊິ່ງມີຄວາມຫວານກວ່ານ້ ຳ ຕານ 600 ເທົ່າ. ຂອງຫວານນີ້ບໍ່ມີພະລັງງານ, ຄວາມຫວານສູງ, ຄວາມຫວານອັນບໍລິສຸດ, ຄວາມປອດໄພສູງແລະຄຸນລັກສະນະອື່ນ. ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຂອງຫວານທີ່ໃຊ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດ.

Sucralose ຫຼື TGS CNS: 19.016; INS: 955), ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Sucralose, sucrose ຫຼື 4, 1, 6, -trichloro -4, 1, 6, -trideoxygalactose sucrose, ຊື່ພາສາອັງກິດ: Sucralose. Sucralose ແມ່ນໄດ້ກະກຽມຈາກ sucrose ໂດຍການໃສ່ສານ chlorination. ສູດໂມເລກຸນແມ່ນ C12H19Cl3O8 ແລະນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແມ່ນ 397.64.

ຂໍ້ມູນພື້ນຖານ
ຊື່ພາສາຈີນ
sucralose

ຊື່ຕ່າງປະເທດ
Sucralose

ບັນຊີລາຍຊື່
1 ຂໍ້ມູນພື້ນຖານ
2. ຂໍ້ມູນທາງກາຍະພາບ
3 ວິທີການເກັບຮັກສາ
4 ວິທີການສັງເຄາະ
5 ການນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍ
6 ລະບົບ ID
7 ຂໍ້ມູນສານພິດ
8 ຂໍ້ມູນທາງເຄມີ
9 ຂໍ້ມູນນິເວດວິທະຍາ
10 ຄຸນສົມບັດ
ພັບເພື່ອແກ້ໄຂພາກສ່ວນນີ້ຂອງຂໍ້ມູນພື້ນຖານ
ຊື່ພາສາຈີນ: sucralose

ຊື່ພາສາອັງກິດ: Sucralose

ຊື່ສຽງຂອງຈີນ: sucralose

1, 6-dichloro-1, 6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-d-Galactopyranoside; 4, 1 ', 6'- trichloro- 4, 1 ′, 6' trideoxy- Pentagalactosucrose; 1, 6-dichloro-1, 6-dideoxyhex-4-chloro-4-2-ulofuranosyl deoxyhexopyranoside

CASາຍເລກ CAS : 56038-13-2

ສູດໂມເລກຸນ: C12H19Cl3O8

ນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນ: 397.6335

ພັບເພື່ອແກ້ໄຂພາກສ່ວນນີ້ຂອງຂໍ້ມູນຈິງ
1. ຄຸນສົມບັດ: ເປັນຜົງຜລິດເກືອບສີຂາວຈົນເກືອບບໍ່ມີກິ່ນ, ບໍ່ມີການດູດຊຶມ. ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ (g/mL, 15ºC): 1.357

3. ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 1.66 (20ºC)

ຈຸດລະລາຍ (ການລະລາຍ): 125ºC

ຈຸດເດືອດ (ºC): 104-107

ຈຸດເດືອດ (ºC, 0.5mmHg): ບໍ່ໄດ້ລະບຸ

7. ດັດຊະນີການສະທ້ອນແສງ: ບໍ່ໄດ້ກໍານົດ

8. ຈຸດກະພິບ (° F): ບໍ່ໄດ້ລະບຸ

9. ການopticalູນວຽນແສງສະເພາະ (ºC): ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດ

10. ຈຸດລະເບີດທີ່ເກີດຂຶ້ນເອງຫຼືອຸນຫະພູມຈຸດລະເບີດ (ºC): ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດ

11. ຄວາມກົດດັນຂອງອາຍ (kPa, 25ºC): ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດ

12. ຄວາມກົດດັນຂອງອາຍນໍ້າທີ່ອີ່ມຕົວ (kPa, 60ºC): ບໍ່ໄດ້ກໍານົດ

13. ຄວາມຮ້ອນຂອງການເຜົາໄ້ (KJ/mol): ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດ

14. ອຸນຫະພູມທີ່ສໍາຄັນ (ºC): ບໍ່ໄດ້ກໍານົດ

15. ຄວາມກົດດັນທີ່ສໍາຄັນ (KPa): ບໍ່ໄດ້ກໍານົດ

16. ຄ່າ Logarithm ຂອງຄ່າ ສຳ ປະສິດການແບ່ງສ່ວນນ້ ຳ ມັນ (octanol/water): ບໍ່ໄດ້ລະບຸ

17. ຂີດຈໍາກັດເທິງຂອງການລະເບີດ (%, V/V): ບໍ່ໄດ້ກໍານົດ

18. ຂີດ ຈຳ ກັດການລະເບີດທີ່ຕ່ ຳ ກວ່າ (%, V/V): ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດ

19. ການລະລາຍ: ລະລາຍໄດ້ງ່າຍໃນນໍ້າ, ເອທານອນແລະເມທານໍ, ລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນອີເທີ.

ຫຍໍ້ເຂົ້າມາແກ້ໄຂວິທີການເກັບຮັກສາພາກສ່ວນນີ້
ຖົງພາດສະຕິກຊັ້ນອາຫານແລະຖົງເຈ້ຍ kraft. ເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ

ພັບແກ້ໄຂວິທີການສັງເຄາະພາກນີ້
1. ການໃຊ້ sucrose ເປັນວັດຖຸດິບ, sucralosucrose ແມ່ນໄດ້ມາຈາກ triphenylmethylation (ປ້ອງກັນກຸ່ມ hydroxyl ສາມກຸ່ມຫຼັກ), acetylation (ປ້ອງກັນກຸ່ມ hydroxyl ຫ້າກຸ່ມສອງ), ການໂຍກຍ້າຍ triphenylmethyl, ການເຄື່ອນຍ້າຍຂອງກຸ່ມ acetyl, chlorination, deacetylation, ແລະອື່ນ.

ມີສາມວິທີການກະກຽມຂອງ sucralose: ວິທີ ester ດ່ຽວ, ວິທີ enzyme-chemical ແລະວິທີການໂອນກຸ່ມ. ສອງວິທີທໍາອິດພຽງແຕ່ປົກປ້ອງກຸ່ມ hydroxyl ທີ່ແນ່ນອນ, ສະນັ້ນລະດັບຂອງການທົດແທນບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ໃນລະຫວ່າງການໃສ່ chlorination, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນສ່ວນປະສົມ, ໂດຍສະເພາະວິທີການ ester ດ່ຽວອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການສະຫລາຍຕົວຂອງ sucrose ເພື່ອໃຫ້ fructose ester. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ວິທີການເຄື່ອນຍ້າຍຂອງກຸ່ມປົກປ້ອງກຸ່ມ hydroxyl ຫຼາຍກຸ່ມໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ປະຕິກິລິຍາຂອງ chlorination ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມຸ້ງໄປສູ່, ແລະຜະລິດຕະພັນດຽວທີ່ຂ້ອນຂ້າງສາມາດຫາໄດ້ໂດຍບໍ່ມີເຕັກໂນໂລຍີແຍກພິເສດ, ໂດຍໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງເຖິງ 36%.

ຫຍໍ້ລົງແກ້ໄຂການນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍຂອງພາກສ່ວນນີ້
Sucralose ແມ່ນສານໃຫ້ຄວາມຫວານທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຢູ່ໃນປະເທດຈີນ. ຄວາມຫວານຂອງມັນແມ່ນປະມານ 600 ເທົ່າຂອງ sucrose, ແລະລົດຊາດຫວານຂອງມັນແມ່ນບໍລິສຸດ. ລັກສະນະຫວານແລະຄຸນນະພາບຫວານຂອງມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ sucrose ຫຼາຍ. ໂດຍທົ່ວໄປຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການເກັບຮັກສາແມ່ນມີຄວາມstableັ້ນຄົງຫຼາຍ, ລະລາຍນໍ້າໄດ້, ເsuitableາະສົມກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທຸກປະເພດ. ກົດລະບຽບຂອງຈີນສາມາດໃຊ້ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງດອງ, ເຄື່ອງປຸງ, ເຄື່ອງປຸງ, ເຫຼົ້າແວັງ, ກະແລັມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າຈີ່ແລະອື່ນ fields.

ພັບແລະແກ້ໄຂເລກລະບົບຂອງພາກສ່ວນນີ້
CASາຍເລກ CAS : 56038-13-2

MDາຍເລກ MDL: MFCD03648615

INາຍເລກ EINECS : 259-952-2

RTາຍເລກ RTECS: LW5440140

BRາຍເລກ BRN: 3654410

ພັບແລະແກ້ໄຂພາກສ່ວນນີ້ຂອງຂໍ້ມູນ toxicology
1. ຄວາມເປັນພິດ: LD50 (ໜູ, ທາງປາກ) 16g/kg (BW); (ຫນູ, ທາງປາກ) 10g/kg (bw).

ພັບເພື່ອແກ້ໄຂພາກສ່ວນນີ້ຂອງຂໍ້ມູນທາງເຄມີ
1, ມູນຄ່າການອ້າງອີງການຄິດໄລ່ພາລາມິເຕີທີ່ເປັນນໍ້າເລິກ (XlogP): -1.5

2. ຈຳ ນວນຜູ້ບໍລິຈາກພັນທະບັດໄຮໂດເຈນ: 5

3. ຈໍານວນຕົວຮັບສັນຍາພັນທະບັດໄຮໂດເຈນ: 8

4. ຈຳ ນວນພັນທະບັດatableູນວຽນ: 5

5. ຈຳ ນວນ tautomers:

6. ພື້ນຜິວຂົ້ວໂລກໂມເລກຸນ Topological (TPSA): 129

7. ປະລໍາມະນູ ໜັກ: 23

8, ຮັບຜິດຊອບດ້ານ: 0

9. ຄວາມຊັບຊ້ອນ: 405

10, ຈໍານວນປະລໍາມະນູໄອໂຊໂທບ: 0

11. ກໍານົດຕົວເລກສູນໂຄງສ້າງປະລໍາມະນູ: 9

12. ຈຳ ນວນສູນໂຄງສ້າງອາຕອມທີ່ບໍ່ແນ່ນອນ: 0

13. ກຳ ນົດຕົວເລກສູນໂຄງສ້າງພັນທະບັດເຄມີ: 0

14. ຈຳ ນວນສູນໂຄງສ້າງພັນທະບັດທີ່ບໍ່ແນ່ນອນ: 0

15. ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ພັນທະບັດ covalent: 1

ພັບເພື່ອແກ້ໄຂພາກສ່ວນນີ້ຂອງຂໍ້ມູນນິເວດວິທະຍາ
ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ລະລາຍຫຼືມີປະລິມານຫຼາຍ to ເຂົ້າມາສໍາຜັດກັບນໍ້າໃຕ້ດິນ, ທາງນໍ້າຫຼືລະບົບນໍ້າເປື້ອນ, ແລະຢ່າປ່ອຍວັດສະດຸລົງສູ່ສິ່ງແວດລ້ອມອ້ອມຂ້າງໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກລັດຖະບານ.

ພັບແກ້ໄຂຄຸນສົມບັດຂອງສ່ວນນີ້
ບໍ່ເນົ່າເປື່ອຍຖ້າ ນຳ ໃຊ້ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ຕາມສະເພາະແລະບໍ່ຮູ້ປະຕິກິລິຍາອັນຕະລາຍ

ຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພ
ລະຫັດພາສີ: 2932999099
ລະຫັດຊັ້ນອັນຕະລາຍ: R36/37/38
ລາຍລະອຽດຄວາມປອດໄພ: 26-37/39
RTາຍເລກ RTECS: LW5440140
ຕົວລະບຸສິນຄ້າອັນຕະລາຍ: Xi: ລະຄາຍເຄືອງ;
ຂໍ້ມູນພາສີ
ດ່ານພາສີຈີນ (2932999099)
ພາບລວມ 2932999099. ທາດປະສົມ heterocyclic ອື່ນ containing ທີ່ປະກອບດ້ວຍອະຕອມ hetero ເທົ່ານັ້ນ. ອັດຕາອາກອນມູນຄ່າເພີ່ມ: 17.0%. ອັດຕາເງິນຄືນ: 13.0%. ເງື່ອນໄຂການຕິດຕາມກວດກາ: ບໍ່ມີ. ອັດຕາພາສີຂອງ MFN: 6.5%. ອັດຕາພາສີທົ່ວໄປ: 20.0%
ທາດປະສົມຂອງອະໄວຍະວະອື່ນterທີ່ມີອົກຊີເຈນ Hetero-Atom ເທົ່ານັ້ນ. ອາກອນມູນຄ່າເພີ່ມ: 17.0%. ອັດຕາການເກັບຄືນພາສີ: 13.0% .. MFN ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຄ້າ: 6.5% ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຄ້າທົ່ວໄປ: 20.0%
ເສັ້ນທາງສັງເຄາະ
ເສັ້ນທາງສັງເຄາະ (ທັງ9ົດ 9)

63648-81-7

Sucrose-6-ethyl ester

~ 70%

56038-13-2

sucralose

ລາຍລະອຽດ>>
ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນແລະລຸ່ມ
ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບ (ທັງົດ 10 ອັນ)

63648-81-7

Sucrose-6-ethyl ester

1445-45-0

Trimethyl acetate

15-104-4

ກົດ P-toluenesulfonic

75-64-9

tert-butylamine

57-50-1

ນ້ ຳ ຕານຫວານ


ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ -04-2021